Au Caire, l'abattage des cochons provoque des affrontements

Au Caire, l'abattage des cochons provoque des affrontements
LE MONDE | 04.05.09 | 08h34 • Mis à jour le 04.05.09 | 09h37, extrait

Le Caire (Egypte), envoyée spéciale

Les cochons sont là, cachés dans une arrière-cour. Une trentaine de petits porcs noirs qui courent et fouaillent dans une boue noire d'immondices. L'odeur a pris à la gorge, dans le couloir qui menait jusqu'à eux. Mais tout le quartier sent le parfum âcre du cochon. "Même mes enfants", rit Jacob Nabil, en montrant les petits qui courent en claquettes de plastique parmi les porcelets.

Dans chaque cour de chacun des immeubles brinquebalants, on trouve ces mêmes petits troupeaux. Ceux-là font vivre les dix personnes de la famille de Nabil. Mais il y a six familles dans l'immeuble. Autant d'arrière-cours et autant de troupeaux. Dans ce quartier de Manchiyet Nasr, sur la colline de Moqattam, à l'est du Caire, les plus âgés assurent qu'on y élève 60 000 porcs, nourris par les ordures de la ville.